Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 ПЛАТФОРМА

Печь ротационная BASSANINA ROTOR 68 ПЛАТФОРМА

Ротационная печь Bassanina используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. 

Особенности:

Производительность: 125 кг/ч
Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.Дозированная подача пара
Парогенератор
Односкоростной электродвигатель
Вытяжной зонт
Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
Дверца с двойным остеклением
Безопасная внутренняя ручка

Технические характеристики