Печь для пиццы КИЙ-В ПП-1К-780

Печь для пиццы - модель ПП-К, включает все основные параметры качественных печей. Для равномерного пропекания пиццы печь снабжена подом из природного каменя - кварцито-песчаника из Индии. Два термостата регулируют температуру печи в пределах 450 С. Визуальный контроль степени готовности в процессе выпечки является необходимостью, поэтому конструкцией печи предусмотрена двухсторонняя подсветка. Дверцы сконструированы с двойным термостойким стеклом. Для повышения производительности на имеющихся площадях возможна установка сверху еще одной печи.

 

• Равномерное выпекание обеспечивается подом из природного камня - кварцито-песчаника  «АГРА», благодоря пористой структуре которого происходит поглощение влажности теста и равномерное ее освобождение.
• Один термостат, расположенный в печи, управляет верхними нагревательными элементами и регулирует среднюю температуру, другой, под подом, управляет нижними нагревательными элементами и регулирует температуру внешней поверхности пода.
• Печь для пиццы поставляется с дверцами, имеющими окно из двойного термостойкого стекла.
• Конструкция печи для пиццы предусматривает механическое устройство для выхода пара.
• Две галогенные лампы, защищенные термостойким стеклом, обеспечивают внутреннее освещение.
• Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне печи для пиццы обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.
• Печь-пицца тщательно изолирована минеральной ватой для достижения максимального удержания тепла, минимально потребления электроэнергии и малых эксплуатационных расходов. Теплоизоляция печи-пиццы выполнена из минеральной ваты толщиной 70мм.
• Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы печи для пиццы.
• Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с правой или левой стороны дверцы духовки.
• Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.
• Внутренняя часть печи для пиццы выполнена из нержавеющей стали.
• Печь для пиццы может дополнительно комплектоваться термометром,  показывающим текущую температуру в печи.