Поверхность жарочная эл. Bertos E9FR8M-2
Поверхность входит в линейку MAXIMA 900. Электрическая жарочная поверхность Bertos (Бертос) E9FR8M-2 выполнена на открытой базе. Оснащена рифленой жарочной поверхностью, трубчататой горелкой с самостабилизирующим и оптимизированным сгоранием, дифференцированным распределением тепла по всей поверхности, мощностью (11,4 кВт). Обладает газконтролем, защитным устройствомом – сигнальным светом и термопарой. Жарочная поверхность устроена так, что позволяет легко и эффективно производить санитарно-профилактическую очистку, а также защищает от брызг жира и жидкостей.
Функциональные и технические хакктеристики
Рабочая поверхность из нержавеющей пищевой стали AISI 304
Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью.
Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском.
Регулировка температуры с 50°C до 270°C.
Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Рифленая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг.
Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры.
Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере.
Большая емкость полностью из стали.
Технические характеристики поверхности Bertos E9FR8M 2:
Тип подключения: электрический
Тип поверхности: рифленая
Исполнение: на открытой базе
Размеры робочей поверхности, мм:
5.300 см2 (796 х 667)
Мощность, кВт: 11,4
Подключение, В:
380 50-60Гц/3ф
Габариты, mm: 800х900х900