Шкаф пекарский Aplanta ШПЕ-3

Шкаф пекарский Aplanta ШПЕ-3 Шкаф пекарский трехсекционный используется для расстойки изделий из теста, выпечки хлебных и кондитерских изделий, а также для других видов термических манипуляций с пищей – жарки, сушки, размораживания. Выбор процесса зависит от температуры нагрева внутри секции. Электрический пекарский шкаф используется в горячих кухонных цехах пекарен, ресторанов, закусочных и кафе. Цельная металлическая конструкция дополнена двумя пекарскими секциями общей мощностью 15,6 кВт. Каждая секция вмещает по два противня. Температура внутри пекарских отделений, достигающая 300 градусов Цельсия, контролируется с помощью двух терморегуляторов. Вариант исполнения изделия выбирается клиентом, исходя из финансовых возможностей. Электрический пекарский шкаф двухсекционный имеет три формата исполнения. В эконом-варианте сочетаются стальные детали с полимерным покрытием и детали из оцинкованной стали. В формате "оптима" есть элементы из нержавейки. В премиум-формате детали изготовлены из нержавеющей и оцинкованной стали. Технические характеристики:

• Длина: 1340 мм
• Ширина: 950 мм
• Высота: 1650 мм
• Количество листов в секции: 3
• Потребление мощности: 15,6 кВт.
• Управление секции: два терморегулятора до 300 градусов Цельсия.
• Конструкция изделия: цельная сварная.