Шкаф жарочный трехсекционный Aplanta ШЖЕ-3
Шкаф жарочный трехсекционный Aplanta ШЖЕ-3 Шкаф жаровый трехсекционный предназначен для таких термических манипуляций с пищевыми продуктами, как выпечка, жарка, запекание, сушка и размораживание. Используется в условиях горячих цехов в кухонных помещениях крупных заведений общественного питания. Сварная конструкция изделия включает в себя три жарочных секции общей мощностью 12 кВт, что позволяет обрабатывать несколько блюд одновременно. Температура внутри каждой секции достигает 300 градусов Цельсия и регулируется отдельно с помощью двух терморегуляторов. Каждая секция рассчитана на два противня. Формат выпуска изделия выбирается заказчиком. Жарочный трехсекционный шкаф изготавливается в трех вариантах. Оптима-формат сочетает в себе элементы из оцинкованной стали, нержавеющей стали и стали с полимерным покрытием. В эконом-варианте каркас и передняя облицовка сделаны из стали с порошковой покраской, а сверху, сзади и боковые облицовки – из оцинкованной стали. В формате » премиум " каждый элемент духовки сделан из нержавеющей стали, а задняя поверхность – из оцинкованной. Технические характеристики:
- Длина: 830 мм
- Ширина: 700 мм
- Высота: 1490 мм
- Количество листов в секции: 2
- Потребление мощности: 12 кВт.
- Управление секции: два терморегулятора до 300 градусов Цельсия.
- Конструкция изделия: цельная сварная.
