Слайсер ESSEDUE 350 Gravity Gear

Автоматический слайсер ESSEDUE 350 graviti gear используется для нарезки ветчин, хлеба, овощей, сыров и других продуктов ломтями необходимой толщины в ресторанах, барах и больших супермаркетах. Простота в использовании и безопасность этих приборов сделали их очень популярными. Но все же, главное достоинство промышленных слайсеров – сокращение в несколько раз времени, потраченного на нарезку. Электроножу потребуется всего 2,5 – 3,5 минуты на нарезку одного батона сырокопченой колбасы. Такая операция не потребует каких-либо серьезных физических затрат и будет выполнена просто идеально. Профессиональный слайсер режет продукты кусочек к кусочку, очень ровно. Задавая каждому продукту свою толщину нарезки, возможно точно рассчитать в граммах выход любого продукта. Электронож легко настраивается на резку разных продуктов со своей толщиной. Принцип работы гастрономической машины очень прост. Продукт освобождается от упаковки и кладется на рабочую поверхность. При помощи каретки передвигается навстречу дисковому ножу, который отрезает от продукта кусок заданной толщины. После этого, вернув каретку на исходную позицию, снова повторяют ту же последовательность действий до тех пор, пока продукт не будет нарезан в необходимом количестве. Продукт прижимается к столу нарезки  под действием силы тяжести.
Технические характеристики слайсера ESSEDUE 350 graviti gear:
Диаметр ножа - 350 мм
Максимальный размер нарезаемого продукта - 250x300 мм
Передвижная каретка - 300x300 мм
Ход каретки - 320 мм
Габаритные размеры - 800х580х480 мм
Напряжение сети - 220 В
Вес - 42 кг