Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Термопроцессор SOUS VIDE Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD

Нет в наличии
0
Код Товара: 104660
Артикул: Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD
36109 грн.

Термопроцессор SOUS VIDE Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD

Новая модель Sofcooker Wi-Food предлагает неоспоримые преимущества для профессональной кулинарии. Сенсорная панель управления позволяет легко и удобно управлять процессом приготовления. Но главное преимущество - возможность через Интернет подключиться к облаку рецептов Sous Vide. База рецептов постоянно обновляется, это дает возможность для постоянного совершенствования и обмена опытом с профессионалами по всему миру. Пользователь также может создавать свою базу рецептов на облаке и делать ее доступной для определенной группы пользователей по сети. Оборудование используется для приготовления продуктов по технологии SOUS VIDE ("Су вид" с франц. в вакуумной упаковке). Применение вакуумной упаковки рационально и удобно не только для хранения продуктов, но и для приготовления в вакууме. Благодаря низкой температуре до 100С и вакуумномной упаковке, которая защищает продукт от воздействия внешней среды удается сохранить все органолептические свойства продуктов и сохранить цвет. Очень важно контролировать температуру приготовления с точностью до 0,5 градуса и время приготовления, только в этом случае можно добиться наилучшего результата. Возможно использование Bluetooth. Термопроцесоор Softcooker Wi-Food показывает температуру с высокой точностью до +/- 0,03С.Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3. Оптимальная работа с емкостью до 50 л. Рабочая температура от 40 до 90 ° C. Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании.  Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта. Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры.  Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски машины.Термопроцессор Softcooker Wi-Food можно установить на гастроемкость или кастрюлю с подходящим внутренним объемом.

Технические харатеристики

  • Габаритные размеры – 164х203х377
  • Терморегулирующий подогреватель высокой точности
  • Отображение рабочей температуры
  • Структура из защищённой нержавеющей стали IP X3
  • Максимальная глубина 15,2 см
  • Оптимальная работа до 80 л
  • Мощность, кВт - 2
  • Напряжение, В - 220 
  • Рабочая температура от 20 до 100 ° C с точностью до +/- 0,03 °C
  • Защитное автоматическое устройство при «холостом» использовании
  • Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта
  • Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры

 

*Мы работаем без НДС

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок