Тестомес Fimar 12FN (380)

Тестомес FIMAR 12/FN  односкоростной используют в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста, предназначенного для приготовления пиццы, хлеба и тонких лепешек.Подъемный рабочий месильный механизм (траверса/"голова"). Дежа несъемная, объемом на 16 литров.  Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья 12 килограмм. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут. За час тестомесильная машина производит 36 килограмм теста. Тестомес спиральный FIMAR имеет прочную конструкцию и качественные рабочие компоненты: Дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Крышка из дымчатого поликарбоната. Металлический корпус покрыт краской стойкой к механическим воздействиям. На крышке дежи расположен предохранителный микровыключатель для безопасности.Тестомесилная машина 12FN подключается к трехфазной сети с напряжением 380 В. 

Технические характеристики