Тестомес инерционный Bosfor UHM10M (19 л.)

Тестомес вилочный c инерционно-вращающейся дежей Bosfor UHM-10M (19 л.) произведен известной турецкой фирмой Bosfor. Односкоростной тестомес предназначается, чтобы замешивать тесто для пиццы, хлебобулочных изделий, пельменей, вареников. Рекомендуется к ежедневному использованию на кухнях ресторанов, кафе, хлебобулочных предприятий. Дежа изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (Cr-Ni) 18/10. Все остальные части тестомеса, соприкасающиеся с продуктом, также изготовленны из пищевой нержавейки. Материал корпуса – крашеная сталь (покрыт электростатической краской). Без защитной решетки. Апарат высококачественный, компактный и удобный в эксплуатации. 

Профессиональные тестомесы с инерционно-вращающейся дежей Bosfor рекомендуются для замеса различных видов теста за исключением жидкого (блинного) и “крутого”,  влажность которого менее 40%.

Тестомес собирается на итальянской линии и по качеству не уступает итальянскому оборудованию аналогичного ряда. Конструкция тестомеса предельно легко и быстро чистится. 

Напряжение	220V - 50Hz
Вместимость	10 кг муки/13 кг теста
Чаша Размер	36x19 см
скорость	40 об/мин
Мощность	0,37 кВт - 0,5 hp
Габариты и вес	45x62x56 см./46 кг
Габариты уп. и вес	48x65x59 см./48 кг
Объем, л	19