Тестомес SGS KDM 40

Тестомес SGS KDM 40

Тестомес SGS KDM 40 вилочного типа предназначен для замеса различного теста (дрожжевого, песочного, слоеного), перемешивания мясного фарша и смешивания различных других продуктов до нужной консистенции. Благодаря месильному органу в форме вилки, происходит имитация замеса теста вручную. Тестомесы вилочного типа применяются в пекарнях для выпечки французских багетов, чиабатты и постного белого хлеба.

Особенности 

• Тестомес поставляется для напряжения в сети  380 В
• Корпус изготовлен из металла покрытого белой порошковой краской.
• Дежа емкостью 40 л выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет несъемную конструкцию.
• Во время замеса она инерционно вращается вместе с месильным приспособлением (дежа без привода, вращение осуществляется под действием силы трения теста о стенки дежи).
• Месильный орган вилкообразной формы сделан из нержавеющей стали.
• Ременной привод от двигателя к месильному механизму.
• За один раз можно вымесить максимум 25 кг теста с соотношением муки 15кг.
• Верхний блок рабочего механизма не подъемный.
• Простая механическая панель управления.

Технические характеристики