Тестораскатка для пиццы FROSTY RM42A

Тестораскатка для пиццы FROSTY RM42A

Тестораскаточная машина FROSTY RM42A предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Сформированные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши и др.

Тестораскатка FROSTY RM42A представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает заготовку теста до формы элипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Приготовленная на данной тестораскатке пицца-краст получается очень пластичной и более нежной.

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали, валки – пищевой поликарбонат.
• 2 пари валков (длина 21,5 и 42 см) для первичной и вторичной раскатки с возможностью регулировки толщины теста.
• Балансир для переворачивания заготовки теста.
• Не нагревает тесто в процессе раскатки.
• Защитные щитки на валиках.
• Простая панель управления.
• Возможность подключения ножной педали управления (опция).

Технические характеристики