Тестораскаточная машина электрическая FARINA ELECTRA PROFI односторонняя регулировка

Тестораскаточная машина электрическая FARINA ELECTRA PROFI односторонняя регулировка

Электрическая тестораскаточная машина FARINA ELECTRA PROFI - новая модель в линейке тестораскаток FARINA, оснащенная возможностью движением одной руки менять зазор между валками, регулируя толщину раскатываемого теста. Данная функция позволяет повысить скорость процесса раскатывания тестовых заготовок для чебуреков, пельменей, пиццы, а так же делает его более простым и удобным.
18-ступенчатая регулировка зазора между валками позволяет постепенно раскатывать тесто от 20 до 0,1 мм (1 ступень - 7мм, 11 ступеней по 1мм и 6 ступеней по 0,5мм). Так, за первый проход тестовая заготовка будет раскатана на 20мм, за второй на 13мм, за третий на 12мм и т.д.
Корпус тесторакатки FARINA ELECTRA PROFI  выполнен из нержавеющей стали с металлическими шестернями.
Для удобства эксплуатации и безопасности управление тестораскаткой осуществляется с помощью педали ножного привода.
Верхняя подача теста под углом обеспечивает удобное и качественное раскатывание.
Передняя панель тестораскатки снабжена кнопками “Power” и “Revers”.
Для безопасности валки тестораскатки закрывает защитная решетка.
Тестораскатка FARINA ELECTRA проста в использовании. Однако, если не соблюдать основные правила при раскатке тестовых заготовок - могут возникать проблемы, например: тесто может налипать к валкам или рваться. Для того, чтобы эти трудности не возникали нужно помнить, что за один раз на любой тестораскатке невозможно качественно раскатать тесто до нужной толщины, ведь дело не в тестораскатке, а в структуре теста. Тестовые заготовки нужно раскатывать, в несколько подходов, постепенно уменьшая зазор между валками с максимальной толщины до нужной. При этом как сами валки, так и тестовые заготовки нужно обязательно посыпать мукой.
Технические характеристики:

• Тип управления: электрический с ножным приводом.
• Длина валков: 400мм.
• Диаметр валков: 50мм.
• Количество валков: одна пара.
• Толщина раскатываемого теста: 20 до 0,1мм.
• Регулятор толщины раскатываемого теста: ступенчатый односторонний.
• Выходная мощность: 250Вт.
• Питание: 220В.
• Габаритные размеры: 510х310х275мм.
• Размеры упаковки: 530х260х210мм.
• Вес: 13,5кг.