Вакуум-упаковочная машина Profi Line 300 HENDI 201435

Вакуум-упаковочная машина Profi Line 300 HENDI 201435

Вакуумирование – процесс упаковки с удалением воздуха в специальные полиэтиленовые пакеты широкого ассортимента пищевых продуктов для увеличения их срока хранения. Для этого используют специальное оборудование – вакуумные упаковщики.

Вакуумные упаковщики получили широкое применение в торговле продуктами. Они подходят для упаковки мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов, приправ, хлебной продукции, колбасной и сырной нарезки и пр. широкого ассортимента пищевой продукции. Такая упаковка не только существенно увеличивает срок хранения продуктов, но и очень удобна для транспортировки, имеет презентабельный вид и отлично смотрится на витрине.

Вакууматоры профессиональные незаменимы на предприятиях общепита. Их с успехом применяют для увеличения сроков хранения  сырых продуктов, полуфабрикатов и даже готовых блюд. Продукты в такой упаковке не заветриваются в холодильных установках, долгое время сохраняют все свои вкусовые качества и сочность.

Также вакуумные упаковщики используются для упаковки продукта в пакет перед приготовлением по технологии sous – vide (сувид).

• Корпус и камера из качественной нержавеющей стали AISI.
• Автоматическое и ручное управление.
• Цифровой дисплей и ручной манометр.
• Масляный насос.
• Класс защиты Class I.
• Регулировка времени вакуумного цикла и запайки.
• Высокая производительность вакуумного насоса (давление 1009 мбар).
• Длина шва 300 х 5 мм.
• Подходит для упаковки продуктов с высокм содержание воды и жидкостей.
• Цикл вакуумирования полностью автоматизирован.
• Глубокое отделение с прозрачной куполообразной крышкой расчитаны на упаковку больших порций.
• Камера вакууматора цельнотянутой конструкции без швов со скругленными углами – легкая чистка и дезинфекция.

Технические характеристики