Купить Шкафы расстоечные в Харькове, Киеве. Цены в Украине - МассХолд
Мои сравнения
Наличие i
Укажите требуемое наличие товара
Производитель i
Выберите производителя товаров
Кол-во уровней, шт.
Мощность,КВт.
Напряжение,В

Шкафы расстоечные

Сортировка
Расстоечный шкаф BAT TECHNOLOGY «мини 1»
На основе 0 отзывов.
5421 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф BAT TECHNOLOGY «мини 1», габариты: 510х590х900 мм.
Расстоечный шкаф BAT TECHNOLOGY «мини 2»
На основе 0 отзывов.
6523 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф BAT TECHNOLOGY «мини 2», габариты: 556х768х1000 мм.
Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-7
На основе 0 отзывов.
9207 грн.

В наличии

Производитель КИЙ-В Напряжение, В 220 Мощность, кВт 1.2 Диапазон регулирования температуры, С +30…+90 Количество уровней для противней, шт. 7 Размеры, (д/ш/в), мм. 650x670x800 Вес, кг 41
Расстоечный шкаф КИЙ-В ШР-6-805
На основе 0 отзывов.
9207 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф КИЙ-В ШР-6-805, цена, купить
Расстоечный шкаф КИЙ-В ШР-9
На основе 0 отзывов.
9612 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф КИЙ-В ШР-9-760, цена, купить
Шкаф расстоечный Rauder CR-13A
На основе 0 отзывов.
9825 грн.

В наличии

Вместимость противней, шт: 13 Размер противней, мм: 600х400 Максимальная рабочая температура, С: +60 Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь Габариты (ДхШхВ), мм: 690x490x1610 Мощность, кВт: 2,6 Напряжение, В: 220 Вес, кг: 30 Производи
Камера расстоечная Rauder CR-16A
На основе 0 отзывов.
11675 грн.

В наличии

16 уровней противень 600х400 температурный режим 0° to 60°, подсветка, противни в комплект не входят, не требует подключения к водопроводу. оснащена колесами. мощность: 2,6 кВт/ 220 В разм. 740х630х1950 Вес: 34 кг
 Шкаф расстоечный  Unox XL135B
На основе 0 отзывов.
11853 грн.

В наличии

Производитель: Unox, Италия / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.2 / Количество протвиней, шт: 8 / Размер протвиня, мм: 460х330 / Вес, кг: 22.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600x650x757
Шкаф расстоечный Enteco Master Р-93
На основе 0 отзывов.
13596 грн.

В наличии

Количество и размеры противней мм 9 противней 435 х 330 Расстояние между противнями мм 65 Диапазон температур С0 30-40 Мощность кВт 1,5 Напряжение питания В/Гц 220/50 Масса кг 25 Размер духового шкафа ширина мм 420 глубина мм 435 высота мм 695 Г
Шкаф расстоечный Unox XL 133B
На основе 0 отзывов.
14815 грн.

В наличии

Производитель: Unox, Италия / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.2 / Количество протвиней, шт: 8 / Размер протвиня, мм: 460х330 / Вес, кг: 22.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600x650x757
Шкаф расстоечный Unox XL135+XC133
На основе 0 отзывов.
14985 грн.

В наличии

Производитель: Unox, Италия / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.2 / Количество протвиней, шт: 8 / Размер протвиня, мм: 460х330 / Вес, кг: 22.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600x650x757
Камера расстоечная Tecnoeka KL 823
На основе 0 отзывов.
15063 грн.

В наличии

Камера расстоечная Tecnoeka KL 823 Стеклянные двери 8 пар направляющих для противней 425х345 мм Мощность - 0,8 кВт Габаритные размеры - 680х500х850 мм
 Расстоечный шкаф Apach APE8ADS
На основе 0 отзывов.
16277 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф Apach APE8ADS , габаритные размеры 600х680х860мм, мощность 2,0/220 кВ.
Шкаф расстоечный ABAT  ШРТ-8-02Э
На основе 0 отзывов.
17122 грн.

В наличии

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-02 Количество уровней 8 Габаритные размеры, мм 520х688x800 Масса, кг 55
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01Э
На основе 0 отзывов.
17867 грн.

В наличии

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8-01Э Количество устанавливаемых противней, шт. 8 Количество уровней 8 Габаритные размеры, мм 625х688x800
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8Э
На основе 0 отзывов.
18268 грн.

В наличии

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-8Э Размеры противня, мм 600x400 Количество устанавливаемых противней, шт. 8 Количество уровней 8
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-4-02
На основе 0 отзывов.
18840 грн.

В наличии

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-4-02 Количество устанавливаемых противней, шт. 4 Количество уровней 4 Габаритные размеры, мм 520х704х512
Расстоечный шкаф ITERMA PR-808
На основе 1 отзывов.
19008 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф ITERMA PR-808, цена, купить
Расстоечный шкаф UNOX XLT 135
На основе 0 отзывов.
20800 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф UNOX XLT 135, габариты 757х650х600 мм, мощность 1,2 кВт/ 220 В, вес: 22 кг.
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133
На основе 0 отзывов.
20800 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф UNOX XLT 133, вмещает 8 противней 460х330 мм, габариты 600х650х757 мм, мощность 1,2 кВт/ 220 В.
 Расстоечный шкаф Apach APE8AD
На основе 0 отзывов.
20807 грн.

В наличии

Расстоечный шкаф Apach APE8AD , габаритные размеры 800x680х860 мм, мощность 2,0/220 кВ.

 

Расстоечный шкаф: принцип работы, функциональные особенности

Чтобы организовать правильную и налаженную работу заведения общественного питания, не обойтись без специального качественного оборудования. Расстоечные шкафы необходимы для подготовки теста к дальнейшей выпечке в кондитерских, пекарнях, столовых, кафе. Секрет вкусной воздушной выпечки заключается не только в подборе идеальных ингредиентов, а еще и в строгом соблюдении правил брожения теста. Расстоечный шкаф для пекарни, выбранный правильно, обеспечит все это.

Принцип работы

Конструкция такого оборудования состоит из шкафа с дверцами,  с устройства управления и с емкости с ванночками. Подходящая среда для теста обеспечивается благодаря системе пароувлажнения. Можно плавно регулировать температуру в устройстве. Вообще принцип работы такого устройства простой. Некоторые модели имеют поддон с губкой, которая предназначена для впитывания излишней влаги. ТЭН ее нагревает и преобразует в пар. Благодаря этому внутри камеры создается теплая и влажная среда, которая так необходима для качественной расстойки. Купить расстоечный шкаф стоит по той причине, что он обладает массой преимуществ. Во-первых, нужно отметить наличие таких важных и очень полезных элементов:

- стекло, встроенное в дверцу, с помощью которого контролируется весь процесс;

- щитки торможения и капроновые опрокидыватели, позволяющие сделать работу такого устройства бесшумной;

- максимально удобная конструкция – самые важные элементы находятся в легкодоступных местах. Компания "МассХолд" предоставляет возможность расстоечный шкаф купить недорого в Украине. Харьков предлагает широкий ассортимент таких изделий.

 

Шкафы расстоечные: достоинства

  1. Обеспечивают приемлемую форму разнообразным хлебобулочным изделиям.
  2. Приспособление для расстойки изделий быстро ремонтируется – простой заменой поломанных деталей. Устройство такого прибора обеспечивает очень легкий доступ к механизмам и узлам.
  3. Применение таких приборов экономит свободное пространство – не приходится располагать заготовки из теста для расстойки на столах или еще каких-то свободных предметах интерьера. К тому же, расстоечный шкаф цена – вполне оптимальная.

Особенности использования:

Современный расстоечный шкаф это приспособление для восстановления структуры теста, которая поначалу была, но во время формирования потерялась. Масса меняет свою консистенцию. Она становится более рыхлой, когда ее объем увеличивается ощутимо. В результате тестовый полуфабрикат выравнивается и разглаживается. Готовые изделия получаются воздушными и мягкими.

Шкаф расстоечный тепловой обязательно нужно купить, поскольку он принесет Вам пользу и облегчит кухонные дела. 

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

x
Перезвоните мне