Печь конвекционная Tecnoeka KF 723 M/003
Конвекционная печь TECNOEKA KF 723 M/003 профессиональное оборудование для приготовления различных блюд, от рыбы и мяса до хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Вкусно и быстро готовит те же блюда, которые готовятся в духовке, на плите, на пару, в гриле, готовит продукты с нежной консистенцией, проводит термическую обработку при консервировании, быстро разогревает замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке. Способна тушить, жарить, выпекать, готовить на гриле и пару. Эта печь используется для всех способов приготовления. Равномерное приготовление со всех сторон гарантирует циркуляция горячего воздуха внутри печи. Птица и мясо остаются мягкими и сочными внутри, одновременно получая аппетитную корочку. Кондитерские изделия и хлеб получаются более воздушными, чем в традиционных печах. Является надежным, высокотехнологичным и долговечным оборудованием, предназначенным для использования на различных предприятиях общественного питания.
Технические характеристикипечи конвекционной печи TECNOEKA KF 723 M/003:
Эмалированная камера
Гриль
Механическая панель управления
Варианты нагрева - без конвекции верх и низ, без конвекции верх, без конвекции низ, гриль без конвекции, гриль с конвекцией, верх и низ сконвекцией, только конвекция
Вентилятор
Внутренняя подсветка
Двойные огнеупорные стекла
Регулировка скорости вращения вентилятора
4 пары направляющих для противней 425х345 мм или решеток 435х340 мм
Мощность - 2,6 кВт
Напряжение - 220 В
Габаритные размеры - 690х550х510 мм