Печь конвекционная Unox XEFT06EUEGRN

Печь конвекционная Unox XEFT06EUEGRN

Конвекционные печи с увлажнением BAKERLUX™ разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки.Печь пароконвекционная серии BAKERLUX SHOP.Pro с панелью управления GO предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена светодиодным освещением и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.
Режимы выпечки:
    Конвекция: от 30 до 260 °C
    Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
    Сохранение до 99 программ пользователя
    12 быстрых программ
    3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере:
    Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Управление климатом в камере:
    Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печи
Теплоизоляция и безопасность:
       Технология Protek.SAFE™:
        Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
        Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
Открывание двери:
    Ручной механизм для открытия слева направо
Вспомогательные функции:
    Визуализация остаточного времени выпечки
    Непрерывная работа печи "INF"
    Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора
    Единица измерения температуры в °C или °F
Технические детали:
    Паронепроницаемая панель управления GO
    Термостат
    USB-разъем

Тенические характеристики