Печь конвекционная Unox XV 893

   Печь конвекционная Unox XV 893

   Камера выполнена из пищевой нержавеющей стали  и имеет закругленные углы. Освещение камеры осуществляется при помощи галогеновых ламп, которые имеют  длительный срок эксплуатации. Дверной замок выполнен из высокопрочного углепластика. Внутреннее стекло легко снимается, что значительно упрощает процесс чистки пароконвектомата. Направляющие из нержавеющей стали (L-образный профиль для удобной загрузки). Присутствуют USB и LAN порты в пароконвектомате.Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев.Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным).Функция охлаждения «COOL» камеры готовки. Установка температуры в °F или °C.

Технические характеристики:

Габаритные размеры                                            860x900x1250

Материал корпуса                                                  нерж. пищевая сталь

Вместимость                                                           10 противней 600х400 мм

Управление                                                              Механическая панель управления

Конвекция                                                                 3 вентилятора с реверсивным движением

Расстояние между противнями                              80

Диапазон температур, [°С]                                      +30...+260

Напряжение, [В]                                                       400

Мощность, [кВт]                                                        15,8

Вес, [кг]                                                                      112