Печь пароконвекционная ABAT ПКА10-1/1ВМ

Основные характеристики
Подключение    380 В
Количество уровней    10
Расстояние между уровнями    70 мм
Тип гастроемкости    GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)    530x325/500x300 мм
Панель управления    электронная
Способ образования пара    инжектор
Температурный режим    270 °С
Мощность    12.5 кВт
Ширина    840 мм
Глубина    800 мм
Высота    1055 мм
Вес (без упаковки)    130 кг
Страна-производитель    Россия
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.
Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Гастроемкости в комплект поставки не входят.