Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-110-LD
Вместимость(противни): 10xGN1/1
Разовая загрузка(порции): 150-250
Подключение: Электричество
Ширина(мм): 750
Высота(мм): 970
Глубина(мм): 755
Мощность(кВт): 12
Парообразование: Инжектор
Печь серии GASTRO-PROF
-позволяет работать в трех режимах: пар при температуре + 105С
-конвекция без использования пара +260С
-конвекция с добавлением пара +260С
-сенсорная панель управления
-возможность программирования до 99 рецептов приготовления по 4 шага каждый
-автоматический реверс вентилятора камеры для равномерного приготовления(2 скорости вращения)
-термощуп
-система контроля влажности в камере
-подсветка камеры
-двойное стекло двери
-съемные направляющие и скруглённые углы камеры для лёгкой мойки
-расстояние между уровнями 70 мм
-функция ручного увлажнения