Шкаф пекарский Aplanta ШПЕ-1
Шкаф пекарский Aplanta ШПЕ-1 Шкаф пекарский односекционный предназначен для таких термических манипуляций, как расстойка мучных изделий, выпечка кондитерских и булочных блюд, а также для других видов тепловой обработки пищи – запекания, жарки, размораживания, сушки. Электрический пекарский шкаф устанавливают на профессиональных кухнях предприятий общественного питания, в пекарнях, закусочных и булочных. Сварная металлическая конструкция с одной пекарской секцией, которая управляется двумя терморегуляторами, надежна и безопасна в эксплуатации. Размер секции рассчитан на два противня. Мощность агрегата составляет 5,2 кВт. Размеры пекарского шкафа стандартные, однако на выбор заказчика остается вариант исполнения изделия. Шкаф пекарский электрический выпускается в трех вариантах. В формате « эконом » детали агрегата сделаны из стали с полимерной покраской и оцинкованной стали. В варианте « оптима » отдельные элементы сделаны из нержавеющей термостойкой стали. В премиум-формате все детали выполнены из нержавеющей стали, кроме задней облицовки из оцинкованной стали. Технические характеристики:
- Длина: 1340 мм
- Ширина: 950 мм
- Высота: 1000 мм
- Количество листов в секции: 2
- Потребление мощности: 5,2 кВт.
- Управление секции: два терморегулятора до 300 градусов Цельсия.
- Конструкция изделия: цельная сварная.
