Шприц колбасный Fama Fin 107

Шприц профессиональный колбасный горизонтальный Fama FIN 107 предназначен для наполнения колбас, как в условиях небольшого колбасного производства, так и для домашнего использования. Прост в использовании и в уходе. Цилиндр и корпус наполнителя для колбас выполнен из нержавеющей стали. Привод механизма ручной. Две скорости медленная и быстрая.
Шприц колбасный применяется для набивки колбас, сарделек и сосисок в натуральную или искусственную оболочку на небольших мясоперерабатывающих и колбасных предприятиях и в крупных мясных магазинах. Такой шприц предназначен специально для работы с мясным фаршем грубой консистенции, как, например, для приготовления сырокопченых колбас.
Колбасный шприц полностью механический и не требует подключения к источнику электропитания. Управление шприцем происходит за счет удобного кругового вращения эргономичной ручки.
Мясной фарш предварительно загружается в бункер из нержавеющей пищевой стали, затем бункер надежно закрепляется. Вращение ручки приводит в движение поршневой двигатель. Он запускает механизм проталкивания мясного фарша через насадку-цевку, на которой закрепляется оболочка для набивки. Давление на мясной фарш является оптимальным для плотного заполнения оболочки и отсутствия возможности ее повреждения.
Колбасный шприц Fama не только удобен в использовании, но и отличается долговечностью и качественным исполнением каждой детали. У данной модели из высококачественной нержавеющей стали выполнен рабочий цилиндр шприца, а корпус из окрашенного металла.
Производитель    Fama, Италия
Тип аппарата    Ручной
Объем, л    8
Диаметр насадок, мм    15/23/29/38
Материал корпуса    Эмалированная сталь
Тип установки    Горизонтальный
Габариты (ДхШхВ), мм    830x230x240
Вес, кг    13.0