Стол холодильный GGM SAS97
Стол холодильный GGM SAS97
Холодильный стол (саладетта) SAS97, оснащенный внутренним охлаждаемым отсеком, - это инструмент, обеспечивающий необходимые условия хранения продуктов на профессиональной кухне в ходе готовки. Размещение внутри отсека специально предназначенных гастроемкостей помогает повару сохранить товарный вид ингредиентов будущих блюд.
В случае приготовления пищи в условиях “открытой кухни” использование саладетты SAS97 не только обеспечивает визуальную привлекательность процесса в глазах гостей ресторана, но и позволяет рационализировать рабочий процесс на профессиональной кухне.
Технические характеристики
|
Материал изготовления: нержавеющая сталь |
|
|
Внешние размеры: 900 x 700 x 873 мм |
|
|
Размеры дверей: 430 x 525 мм |
|
|
Гастроемкость: 2x 1/1 GN, 2x 1/4 GN |
|
|
Объем: 240 литров |
|
|
Рециркуляция холодного воздуха |
|
|
Хладагент: R134A |
|
|
Диапазон температур: +2 °C до +8 °C |
|
|
Автоматическая разморозка |
|
|
Электронное управление, цифровой дисплей |
|
|
Включатель/выключатель |
|
|
Суточное потребление: 3,8 кВт/24 ч., 230 В |
|
|
GN контейнеры в комплект поставки не входят |
|
|
Производитель: GGM gastro (Германия) |
