Сыротёрка Celme Chef Pizza Inox

Сыротёрка Celme Chef Pizza Inox

• Cыротерка Chef Pizza Inox предназначена для натирания разных видов сыра (рекомендуется использовать сыр, охлажденный до температуры от 0 до +4С) для пиццы. Три вида нарезки : кубики, «спагетти», а из охлажденного до 4˚С продукта – крошку. Рабочие диски в сыротерке имеют наклон в 30˚, что обеспечивает высокую точность нарезки. Производительность - 120-300кг/ч. Скорость вращения двигателя - 280об/мин. Загрузочное отверстие 65х90 мм и глубиной 240мм. Съемные диски не входят в комплект.
• Сыротерка выполнена из высокопрочной полированной нержавеющей стали, а диски к ней – из пищевого твердосплавного алюминия.
• Кроме стандартного набора дисков, CHEF PIZZA INOX можно укомплектовать дополнительными.
• Немаловажно, что производитель выпускает сыротерки в двух исполнениях: с возможностью подключения к сети 220 или 380 В.
• Небольшие размеры, высокая производительность и простота в работе делают сыротерку CHEF PIZZA INOX незаменимой в современных пиццериях.
• Использование специальной комбинации дисков позволяет измельчать все сорта сыра, включая моцареллу.

Технические характеристики

• Габаритные размеры ДхШхВ, мм 390х460х740
• Мощность, кВт 0,47/0,6
• Напряжение, В 220/380
• Производительность, кг/ч 120-300                                         
•  Вес (кг) 20                                                                                       
• Три вида нарезки: кубики, спагетти, крошка (из охлажденного до 4˚С продукта).                                                                           
• Рабочие диски в сыротерке имеют наклон в 30˚                                 
• Скорость вращения двигателя - 280об/мин.                           
• Загрузочное отверстие: 65х90 мм, глубина - 240мм                                                       
• Съемные диски - не входят в комплект                                   
• Исполнение  - высокопрочная нерж. сталь                           
•  Измельчает все сорта сыра, включая моцареллу.