Спасибо за Ваш заказ!
Мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время.
Аппарат шоковой заморозки Apach SH10
Удобная и универсальная камера заморозки дает возможность использовать противни 40х60 см и популярные гастроемкости стандарта GN 1/1.Максимальная скорость шокового охлаждения достигается при массе продуктов до 35 килограмм. Шкаф шоковой заморозки легко справится с горячими продуктами температурой до 70 градусов. Период охлаждения продуктов до +3 градусов составляет 1,5 часа, что не дает микроорганизмам размножиться и нанести какой-либо вред вкусовым качествам и срокам хранения. Термощуп, входящий в комплектацию, дает идеальный контроль за температурой внутри шкафа, которая выводится на экран системы управления. Корпус и основные поверхности изготавливаются из нержавеющей стали, абсолютно безвредной и крайне простой при эксплуатации и чистке .Ножки настраиваются по высоте раздельно для абсолютно ровной установки на любом полу.
Технические харатеристики