Мои сравнения
Наличие i
Укажите требуемое наличие товара
Производитель i
Выберите производителя товаров
Тип противня
Кол-во уровней, шт.
Температурный режим
Тип охлаждения
Мощность,КВт.
Напряжение,В

Аппарат шоковой заморозки (шокер)

Сортировка
Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 080
На основе 0 отзывов.
53407 грн.

В наличии

Количество уровней - 3 Расстояние между уровнями - 70 мм. Количество программ - 3 Количество продукта : от +70 до -18(°C) - 8 кг Время заморозки (мин.) - 270 минут Количество продукта : от +70 до +3(°C) - 12 кг Время охлаждения (мин.) - 90 минут
Аппарат шоковой заморозки DGD AT03ISO
На основе 0 отзывов.
55309 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки DGD AT03ISO, габариты: 750х740х750 мм, мощность: 1,15 кВт.
Шкаф шокового охлаждения/заморозки FreezerLine BC323
На основе 0 отзывов.
58268 грн.

В наличии

Щуп - есть / Эффект охлаждения от +90 до +3С - 7 кг продукта / Эффект замораживания от +90 до -18 С - 5 кг продукта. / Количество гастроемкостей GN 2/3, шт - 3. / Напряжение 220 В. / Мощность 0,445 кВт, / Вес 53 кг /
Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 163
На основе 0 отзывов.
58555 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 163, размеры: д/ш/в, мм: 750*740*720мощность: кВт: 1,15,напряжение U, В: 220,вес, кг: 50.
Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 081
На основе 0 отзывов.
59940 грн.

В наличии

Количество уровней - 5 Расстояние между уровнями - 70 мм. Количество программ - 3 Количество продукта : от +70 до -18(°C) - 9 кг Время заморозки (мин.) - 270 минут Количество продукта : от +70 до +3(°C) - 13 кг Время охлаждения (мин.) - 90 минут
Аппарат шоковой заморозки Apach SH03
На основе 0 отзывов.
60386 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Apach SH03, габариты (мм): 750х740х720/750 мм, мощность, кВт: 1,15/220 В.
Аппарат шоковой заморозки DGD AT05ISO
На основе 0 отзывов.
61522 грн.

В наличии

расстояние между противнями 68 мм 2 рабочих цикла: охлаждение до +3ºС замораживание до -18ºС в комплекте термощуп - автоматический габариты: 750x740x860 мм,тех. данные:1,42 кВт/ 220В вместимость 5хGN 1/1 или 600х400 мм;
Шкаф шокового охлаждения/заморозки SIRMAN Dolomiti 3 GN 2/3
На основе 0 отзывов.
64322 грн.

В наличии

Эффект охлаждения: от +70 до +3°C, 90 мин (до 8 кг продукта) / Эффект замораживания: от +70 до -20°C, 240 мин (до 5 кг продукта) / Газ: R404A / Количество гастроемкостей GN 2/3: 3 штОбъем: 29 л / Вес: 45 кг / Напряжение: 220 В / Мощность: 0,68 кВт / Га
Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 170
На основе 0 отзывов.
66150 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 170, размеры: д/ш/в, мм: 750*740*850мощность: кВт: 1,42,напряжение U, В: 220,вес, кг: 50.
Шкаф шокового охлаждения/заморозки FREEZERLINE BC311
На основе 0 отзывов.
67933 грн.

В наличии

Холодопроизводительность, Вт: 600 / Температурный режим охлаждения, С: +90...+3 / Производительность цикла охлаждения, кг: 9 / Температурный режим заморозки, С: +90...-18 / Производительность цикла заморозки, кг: 6 / Мощность, кВт: 0.56 / Напряжение: 230-
Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 082
На основе 0 отзывов.
70329 грн.

В наличии

Количество уровней - 6 Расстояние между уровнями - 70 мм. Количество программ - 3 Количество продукта : от +70 до -18(°C) - 12 кг Время заморозки (мин.) - 270 минут Количество продукта : от +70 до +3(°C) - 18 кг Время охлаждения (мин.) - 90 минут
Аппарат шоковой заморозки Apach SH05
На основе 0 отзывов.
71178 грн.

В наличии

Габаритные размеры (ДхШхВ): 750х740х850 мм. Вместимость: GN1/1 – 5 шт или противни 600х400 – 5 шт. Производительность: - от + 70°С до + 3°С –20 кг, - от + 70°С до -18°С –15 кг. Расстояние между противнями –70 см. Потребляемая мощность – 1400 Вт. Н
Аппарат шоковой заморозки Tecnodom AT 05 ISO
На основе 0 отзывов.
71586 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom AT 05 ISO,габариты: 750х740х880 мм, мощность: 1,4/220 кВт.
Шкаф шокового охлаждения/заморозки SIRMAN Dolomiti 3GN 1/1
На основе 0 отзывов.
72924 грн.

В наличии

Эффект охлаждения: от +70 до +3°C, 90 мин (до 8 кг продукта) / Эффект замораживания: от +70 до -20°C, 240 мин (до 5 кг продукта) / Газ: R404A / Количество гастроемкостей GN 2/3: 3 штОбъем: 36 л / Вес: 60 кг / Напряжение: 220 В / Мощность: 0,758 кВт / Г
Шкаф шокового охлаждения/заморозки FREEZERLINE BC511
На основе 0 отзывов.
73844 грн.

В наличии

Холодопроизводительность, Вт: 600 / Температурный режим охлаждения, С: +90...+3 / Производительность цикла охлаждения, кг: 9 / Температурный режим заморозки, С: +90...-18 / Производительность цикла заморозки, кг: 6 / Мощность, кВт: 0.56 / Напряжение: 230-
Шкаф шоковой заморозки Whirlpool ACO 083
На основе 0 отзывов.
77433 грн.

В наличии

Количество уровней - 10 Расстояние между уровнями - 70 мм. Количество программ - 3 Количество продукта : от +70 до -18(°C) - 18 кг Время заморозки (мин.) - 270 минут Количество продукта : от +70 до +3(°C) - 28 кг Время охлаждения (мин.) - 90 мину
Аппарат шоковой заморозки Cooleq CQF-5
На основе 0 отзывов.
77929 грн.

В наличии

Ширина, мм: 800. Длина, мм: 800. Высота, мм: 930. Количество уровней, шт: 5. Охлаждение, с +70°С до +3°С за 90 мин, кг: 20. Заморозка, с +70°С до -18°С за 240 мин, кг: 15. Мощность, кВт: 0,86. Напряжение, В: 220. Хладагент: R404A. Вес, кг:
Шкаф шокового охлаждения/заморозки SIRMAN Dolomiti 5 GN 1/1 Inox
На основе 0 отзывов.
79084 грн.

В наличии

Эффект охлаждения: от +70 до +3°C, 90 мин (до 12 кг продукта) / Эффект замораживания: от +70 до -20°C, 240 мин (до 9 кг продукта) / Газ: R404A / Количество гастроемкостей GN 2/3:5шт /Объем: 95 л / Вес: 95 кг / Напряжение: 220 В / Мощность: 1.2кВт /
Шкаф шокового охлаждения/заморозки Lainox ABM 031S
На основе 0 отзывов.
80393 грн.

В наличии

Производитель: Lainox, Италия / Напряжение, В: 380 / Количество уровней: 3 / Мощность, Вт: 960 / Тип оттайки: Автоматическая / Вес, кг: 65.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 560x700x520
Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 194
На основе 0 отзывов.
81375 грн.

В наличии

Аппарат шоковой заморозки Hendi 232 194, размеры: д/ш/в, мм: 750*740*1260 мощность: кВт: 1,49,напряжение U, В: 220,вес, кг: 50.
Шкаф шокового охлаждения/заморозки FREEZERLINE BC51164+70
На основе 0 отзывов.
83473 грн.

В наличии

Холодопроизводительность, Вт: 600 / Температурный режим охлаждения, С: +90...+3 / Производительность цикла охлаждения, кг: 20 / Температурный режим заморозки, С: +90...-18 / Производительность цикла заморозки, кг: 13 / Мощность, кВт: 0.9 / Напряжение: 230

Шоковая заморозка – это современный и быстрый способ сохранить продукты свежими. Действие такого аппарата как шокер заключается в том, что ускоряются все три фазы снижения температуры – охлаждение, легкая заморозка и полная заморозка. Ученые доказали, что если температура вещества понижается с 75 градусов до минусовой температуры за 1,5 часа, то в них сохраняются все свойства, а вредоносные бактерии попросту не успевают размножаться.

Температура в камерах шоковой заморозки может варьироваться от -10 до -400 градусов. Сама камера изолирована, внутренняя часть выполнена из стали, снаружи может быть облицована пластиком или стальными панелями. По периметру двери есть электроподогрев, поэтому дверь не примерзает. Также имеется испаритель и вентилятор, панель управления может быть сенсорной либо механической. В зависимости от функциональности шокеры бывают: для быстрой заморозки, для охлаждения и заморозки. Объем камеры может быть различным – это один из главных критериев выбора оборудования. Обращайте внимание и на технические характеристики: режим температур, мощность, дополнительные режимы и опции.

Где купить аппарат шоковой заморозки?

Если вы хотите купить качественное оборудование, ваши поиски окончены. В наших каталогах вы найдете достойный выбор по приемлемым ценам. Зато вы можете быть уверены в качестве и долговечности предложенной техники, на все модели распространяется гарантия производителя. Надеемся, вы оцените преимущества онлайн покупок вместе с компанией Массхолд!

 

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

x
Перезвоните мне