Мои сравнения
Наличие i
Укажите требуемое наличие товара
Производитель i
Выберите производителя товаров
Тип подключения
Тип противня
Тип управления
Кол-во уровней, шт.
Мощность,КВт.
Напряжение,В

Печи пароконвекционные (пароконвектоматы)

Сортировка
Печь пароконвекционная (пароконвектомат) ITERMA PIRON P906RXS
На основе 0 отзывов.
Уточните цену

В наличии

Печь пароконвекционная (пароконвектомат) ITERMA PIRON P906RXS
Печь пароконвекционная GGM EHK500
На основе 0 отзывов.
15559 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная GGM EHK500 Размеры решетки 352 x 322 мм Функция таймера: 120 минут Общая мощность: 2500 Вт / 220-240 В
Печь пароконвекционная Enteco master ДН-43 ПАР
На основе 1 отзывов.
16256 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Enteco master ДН-43 ПАР, габариты:435x330x15 мм,
Печь пароконвекционная Enteco Master МН 43 Пар
На основе 0 отзывов.
17280 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Enteco Master МН 43 Пар, габариты: 595х605х590 мм, размеры духового шкафа : 455x410x360,темп. режим,С.: 50-300С,мощность, кВт: 2,56 кВт
Печь пароконвекционная Rauder LP-6
На основе 0 отзывов.
24658 грн.

В наличии

с увлажнением 4 уровня GN 1/1 (530х325 мм) температура +50°/+300°С, гриль и нижний нагр. елемент, подсветка таймер для выпечки 0-60 мин таймер для мяса, рыбы, овощей 0-180 мин в комплекте 4 решетки GN 1/1, шланг подключения к воде материал: нерж.ст
Печь пароконвекционная Enteco master ПН 44 ПАР 2
На основе 0 отзывов.
33952 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Enteco master ПН 44 ПАР 2, габариты: 835х735х600 мм, размеры духовки,690х500х360 мм.
 Печь пароконвекционная Foinox W41E
На основе 0 отзывов.
34020 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Foinox W41E Пароконвекционная печь, автореверс. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (409х315). Без противней. Электронная панель управления. Программированное или ручное приготовление. Внутренняя подсветка с защитным кол
Печь пароконвекционная Enteco master ГН 41 ПАР
На основе 0 отзывов.
34848 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Enteco master ГН 41 ПАР, габариты: 835х736х600 мм, размеры духовки,690х500х360 мм.
 Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 523 EUD
На основе 0 отзывов.
45059 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 523 EUD Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара инжектор Температурный режим от 50 до 270 °С Мощность 3.2 кВт Ширина
Печь пароконвекционная Enteco master ПН 64 ПАР 2-03
На основе 0 отзывов.
57568 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Enteco master ПН 64 ПАР 2-03,габариты: 875х805х775 мм, размеры духовки,485х685х565 мм.
Печь пароконвекционная GIORIK ЕМЕ 52
На основе 0 отзывов.
59044 грн.

В наличии

Температура приготовления пищи, С 50...280 Парогенератор есть Мощность, кВт 6,3 Напряжение, В: 380 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 870х730х640 Расстояние между уровнями, мм 74 Количество уровней, шт 5
 Печь пароконвекционная Foinox W60E
На основе 0 отзывов.
59252 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Foinox W60E Пароконвекционная печь, автореверс. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость - 4 х (600х400). Без противней. Электронная панель управления. Программированное или ручное приготовление. Внутренняя подсветка с защитным кол
Печь пароконвекционная Unox XV 593
На основе 0 отзывов.
64429 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная Unox XV 593, мах температура: 260 ºC мощность, кВт: 10,5 ,напряжение, В: 400 габариты, мм: 860x900x957
Печь пароконвекционная GIORIK ЕСЕ 52
На основе 0 отзывов.
65696 грн.

В наличии

Мощность, кВт 6,3 Температура приготовления пищи, С 50-280°С Напряжение, В: 380 Тип подключения: электрический Назначение гастрономический Щуп: нет Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 870х730х640 Расстояние между уровнями, мм 74 Количество уровней, шт
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R
На основе 0 отзывов.
66820 грн.

В наличии

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R (линия ONE),печь пароконвекционная, электрическая, 3 уровня GN 1/1, напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности)
Печь пароконвекционная GGM KB523
На основе 0 отзывов.
74999 грн.

В наличии

Печь пароконвекционная GGM KB523 Размеры: Ш 620 x Г 750 x В 610 мм Общая мощность: 3,2 кВт / 230 В Макс. температура: 300 ° C
Пароконвектомат Lainox ICEM 051
На основе 0 отзывов.
75552 грн.

В наличии

Диапазон температур, С - 30-260 / Вес, кг - 80 Мощность, кВт - 7,25 / Напряжение, В - 380 с возможностью переключения 220 / Количество уровней, шт - 5(GN1/1) или 5(600х400) / Расстояние между уровнями, мм - 70 / Конв
Пароконвектомат Giorik MME52S
На основе 0 отзывов.
76045 грн.

В наличии

Страна производитель: Италия Вес: 75 кг Температурный режим: от 50 до 280 °С °С Размер гастроемкости: 530x325 / 500x300 мм Панель управления: электромеханическая Ширина: 870 мм мм Высота: 600 мм мм Мощность: 6.3 кВт кВт Пар: инжектор Уровни: 5 Н
Пароконвектомат UNOX XЕVС-0511-Е1R
На основе 0 отзывов.
77034 грн.

В наличии

Производитель Unox, Италия Тип парообразования Инжекторный Количество уровней 5 Вместимость уровня GN1/1 Расстояние между уровнями, мм 67 Тип управления Сенсорный Программирование Есть Температурный щуп Есть Автоматическая мойка Есть Диапазон р
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R
На основе 0 отзывов.
77563 грн.

В наличии

Пароконвектомат Unox XECC0523E1R напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности),мощность электрическая, кВт:5
Печь пароконвекционная GIORIK ЕМЕ 102
На основе 0 отзывов.
87472 грн. 78725 грн.

В наличии

Мощность, кВт 12.6 Управление механическое Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Вместимость GN 10 GN 1/1 Вместимость 600x400 Съёмные направляющие Расстояние между уровнями, мм 74 Бесшовная округлая камера готовки Регулируемые по высоте ножки Темп

Пароконвектомат: особенности устройства и принцип работы

Современные печи пароконвекционные являются на профессиональной кухне самым универсальным приспособлением. Поскольку с их помощью осуществляется больше половины разнообразных операций тепловой обработки всевозможных продуктов питания: тушение, запекание, жарение, выпекание, разогрев, варка на пару.

Пароконвекционная печь – это оборудование, которое совершило настоящую революцию в современной индустрии питания. Его функциональность обуславливается широким различием режимов работы. В целях приготовления пищи применяется конвекция, а также обработка паром. Существует и комбинированный вариант, который сочетает в себе применение горячего воздуха и пара в то же самое время.

Пароконвектоматы: основные режимы работы

  1. Конвекция. Тепловая обработка продуктов в режиме «конвекция» осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха внутри самой камеры. Она происходит под активным действием мощного вентилятора. Оперативность нагрева происходит благодаря тому, что циркуляция практически без перерывов. Хотя во время обработки этим режимом теряется начальный вес продукта, этот способ более экономичный. Продукты не пригорают, а прожариваются равномерно.
  2. Парообразование. Пароконвектоматы со встроенными парогенераторами имеют внушительные габариты, но они самые точные. Пароконвекционная печь купить можно в интернет магазине МассХолд, поскольку здесь она самая доступная в цене.

Пароконвекционные печи в Украине пользуются большой популярностью, поскольку такие устройства сочетают функции пароварочного аппарата и, соответственно, конвекционной печи. Режим пароувлажнения оптимизировал работу на кухне профессионального уровня. Купить пароконекциоанные печи – продуманное решение, поскольку такие аппараты, несмотря на свое сложное внутреннее устройство, довольно таки просты и эффективны в эксплуатации.

А знаете ли Вы?

Всего лишь один пароконвектомат в силах заменить 40% теплового оборудования, которое понадобится для оптимального функционирования заведения общественного питания.

Таким образом, купить пароконвектомат – это значит эффективно и активно использовать тепловое оборудование с максимальной выгодой. Один аппарат позволяет запекать, жарить, бланшировать, готовить на пару. Устройство сохраняет пищевую ценность, полезность продукта. Киев, Одесса, Харьков – где бы Вы не находились, заказывайте настолько практичное и функциональное оборудование.

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

x
Перезвоните мне